Poboljšani proizvod za oštranje noža, koji je uglavnom dizajniran za komercijalne primjene i noževe od posebnih materijala. Na primjer, restorani, restorani, klaonice i druga mjesta gdje su potrebe za oštrenjem vrlo velike i zahtijevaju visoku učinkovitost oštrenja, prikladnije je za električni oštrilo noža. Osim toga, nova vrsta noža-keramičkog noža, zbog svoje vrlo visoke tvrdoće, ne može se polirati običnim kućanskim oštrilicama, ali električni oštrilo noža pomoću dijamantnih medija može zadovoljiti potrebe.
